Для выполнения практической работы "Какие вещества растворяются в воде, а какие нет" необходимо подготовить план действий и соблюдать определённый порядок проведения опыта. Вот подробный план:
Цель опыта:
Определить, какие вещества растворяются в воде, а какие не растворяются.
Материалы и оборудование:
- Чистая вода (например, из-под фильтра или из бутылки).
- Прозрачные стаканы или пробирки (по количеству тестируемых веществ).
- Ложечка или палочка для перемешивания.
- Вещества для проверки (например, соль, сахар, мука, масло, песок, лимонная кислота и др.).
- Бумага и ручка для записи результатов.
План проведения опыта:
Подготовка рабочего места:
- Убедитесь, что рабочее место чистое и все материалы подготовлены.
- Налейте одинаковое количество воды в каждый стакан или пробирку (например, по 100 мл).
Выбор веществ для проверки:
- Определите, какие вещества вы будете тестировать.
- Разделите их на группы: твёрдые вещества (соль, сахар, мука, песок и т.д.) и жидкие вещества (масло, уксус и т.д.).
Добавление вещества в воду:
- В каждый стакан добавьте небольшое количество одного из тестируемых веществ (например, одну чайную ложку соли или одну каплю масла).
- Перемешайте воду ложечкой или палочкой, чтобы увидеть, растворяется ли вещество.
Наблюдение:
- Внимательно наблюдайте за реакцией:
- Растворилось ли вещество полностью? Вода стала однородной?
- Или осталась взвесь/осадок на дне стакана?
- Если добавлено масло, образовалась ли плёнка на поверхности?
Запись результатов:
- Сделайте таблицу для записи:
- Вещества, которые полностью растворились в воде (например, соль, сахар).
- Вещества, которые не растворились (например, песок, мука).
- Вещества, которые ведут себя иначе (например, масло образует плёнку на поверхности).
Повтор опыта:
- Если нужно, повторите опыт с другими веществами для подтверждения результатов.
Выводы:
- На основе наблюдений сделайте вывод о том, какие вещества растворяются в воде, а какие не растворяются.
- Объясните, почему одни вещества растворяются, а другие нет (например, соль и сахар растворяются, так как их молекулы взаимодействуют с молекулами воды, а песок и масло не растворяются из-за своей химической структуры).
Пример таблицы для записи результатов:
Вещество | Растворяется в воде? | Наблюдения |
Соль | Да | Вода стала прозрачной и однородной |
Сахар | Да | Вода стала прозрачной и сладкой |
Мука | Нет | Образовалась взвесь, осадок |
Песок | Нет | Осел на дно стакана |
Масло | Нет | Образовалась плёнка на поверхности |
Заключение:
На основании проведённого опыта можно сделать вывод, что в воде хорошо растворяются вещества, которые имеют молекулярную структуру, способную взаимодействовать с молекулами воды (например, соль и сахар). Вещества, не взаимодействующие с водой (например, масло или песок), не растворяются.