Ясень не относится к хвойным деревьям. Ясень — это лиственное дерево, принадлежащее к семейству маслиновых (Oleaceae). Хвойные деревья, такие как кедровая сосна, лиственница и пихта, имеют хвою вместо листьев и принадлежат к различным родам семейства сосновых (Pinaceae). Хвойные деревья обычно сохраняют свои хвоинки в течение всего года, что делает их вечнозелёными. В отличие от них, ясень листопадный: он сбрасывает свои листья осенью.